Jaleas de Chile Gourmet

MORRÓN Y ANCHO

Dulce, profundo y con el calor suave del chile ancho.

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Jaleas de Chile Gourmet

PIÑA, MANGO Y HABANERO

Tropical y vibrante. El habanero al límite del paraíso.

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Jaleas de Chile Gourmet

JENGIBRE Y JALAPEÑO

Una combinación cítrica y fresca con el toque justo de picor.

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Jaleas de Chile Gourmet

FRAMBUESA CHIPOTLE

El ahumado del chipotle abrazado por la frambuesa.

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Nuestra colección — 280g por frasco

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Morrón y Ancho

Dulce y profundo

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Piña, Mango y Habanero

El más tropical.

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Jengibre y Jalapeño

Cítrico y fresco

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Frambuesa Chipotle

Ahumado e intenso

TABLA DE QUESOS

Acompaña manchego, brie y gouda con nuestra Jalea de Frambuesa Chipotle. El contraste dulce-ahumado eleva cualquier tabla gourmet.

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Tabla de quesos con Jalea Bertina
Pollo glaseado con Jalea de Piña Mango y Habanero

POLLO GLASEADO

Barniza pechugas o muslos con Jalea de Piña, Mango y Habanero en los últimos minutos de cocción. Un glaseado brillante, tropical y con un toque de picor.

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SALMÓN A LA PLANCHA

Sirve un filete de salmón sobre cama de arúgula y cubre con una cucharada de Jalea de Jengibre y Jalapeño. Fresco, picante y elegante.

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Salmón con Jalea de Jengibre y Jalapeño

Bertina

JALEAS DE CHILE GOURMET, HECHAS CON PASIÓN ARTESANAL.

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CROSTINI GOURMET

Unta pan artesanal tostado con queso de cabra y una generosa capa de Jalea de Morrón y Ancho. Perfecto como entrada o aperitivo de autor.

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Crostini con Jalea de Morrón y Ancho

COSTILLAS BBQ

Mezcla Jalea de Frambuesa Chipotle con vinagre balsámico y úsala como glaseado para costillas al horno. Ahumado, dulce e irresistible.

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Costillas con Jalea de Frambuesa Chipotle

CAMARONES AL AJILLO

Al finalizar la cocción de camarones en mantequilla y ajo, incorpora una cucharada de Jalea de Jengibre y Jalapeño para un toque cítrico y picante.

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Jaleas Bertina artesanales

EL SABOR QUE NACIÓ DE LA PASIÓN POR EL CHILE

Bertina nace de la convicción de que el chile mexicano merece un lugar en la mesa gourmet. Cada jalea es elaborada artesanalmente con ingredientes seleccionados, sin conservadores artificiales.

Cuatro sabores únicos — Morrón y Ancho, Piña Mango y Habanero, Jengibre y Jalapeño, y Frambuesa Chipotle — para elevar cualquier platillo, tabla o maridaje.

NUESTRA HISTORIA

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